Маслиновото дърво е дребно средиземноморско вечнозелено дърво, което се среща в Средиземноморските райони. Характерните зелени или черни плодове – маслините – са чудесен източник на зехтин.
Маслиновото листо (Olea europaea) се използва от векове като лечебно средство в традиционна билкова медицина за лечение на висока температура и за локално лечение на рани или инфекции. Лапите от маслиново листо се използват за лечение на кожни обриви и изгаряния. Листата на маслината съдържат олеуропеин – горчив глюкозид, които има терапевтични свойства. Маслиновият лист на Nature’s Way е стандартизиран до 20% олеуропеин.