Закуската е първата възможност да се насладите на здравословна храна и да започнете деня си в добро настроение. Консумирането на балансирана закуска може също да намали апетита, да поддържа кръвната захар под контрол и да постави началото на продължително здравословно хранене през целия ден.
От друга страна, някои често срещани навици могат да намалят качеството на вашата закуска и да повлияят отрицателно на енергийните ви нива и целите за здравословно хранене.
Прием на вода веднага след събуждане
Повечето хора се събуждат дехидратирани, особено след лош сън. Все пак може да предпочете да отидете направо към кафето. Това може да влоши дехидратацията ви и дори да доведе до преяждане на закуска. Ако сте жадни сутрин, дръжте бутилка с вода до леглото си, така че да е на разположение веднага щом станете.
Твърде много захар или добавки към кафето или чая
Сутрешната чаша ароматно кафе осигурява прилив на енергия и може би дори някои ползи за здравето. Има голяма разлика между чаша кафе или чай, която се сервира обикновена или с минимални добавки, и кофеинови напитки, заредени със захар. Захарните напитки от кафе, могат да доведат до бързи скокове в кръвната захар, последвани от енергиен срив в средата на сутринта и силен глад за захар. Да не говорим, че те обикновено са с високо съдържание на калории и осигуряват много малко хранителни вещества. Препоръчваме да избягвате да добавяте допълнително захар при сутришната доза кафе или чай.
Избор на подсладено кисело мляко, овесени ядки или зърнени храни
Храните за закуска като кисело мляко, овесени ядки и зърнени храни от фибри може да изглеждат здравословни, но може да са с високо съдържание на добавени захари. Подобно на сладките напитки, тези видове храни могат да оъбркат нивата на енергия и да доведат до нежелано повишаване на кръвната захар. Не забравяйте да прочетете списъка на съставките и етикетите на храните на закуска, за да видите дали те са с високо съдържание на добавена захар. Вместо да избирате подсладените варианти, заложете на обикновено кисело мляко или овесени ядки и добавете плодове за нещо естествено сладко и свежо.
Не се съобразявате с размера на порциите
Някои от най-обичаните закуски, като бекон и яйца, палачинки и бисквити се сервират на много големи порции. Повечето ястия също се сервират с препечен хляб и сок и дори гевреци и кифли. Обръщайки внимание на размера на порцията, може да ви помогне да се придържате към целите си за здравословно хранене и да започнете деня си с добро настроение. Вместо да поръчате предястие, което е твърде голямо, заложете на така нареченото а-ла-карт меню, като яйца или плодове с нормална порция.